味の素グループでは、アミノ酸発酵関連製品の製造排水に含まれる高濃度の窒素やBOD成分を削減するため、その発生源対策を重点的に行い、その水質に適した高度な処理技術の開発などを進めています。
一方で、発酵関連製品の生産には、製品生産量の約50倍の水を使用します。生産工場は水資源の豊富な地域に立地していますが、水使用の「量」も重要なテーマととらえ、節水型プロセスの開発などの取り組み......

缶コーヒー中心に販売しているため、スチール缶の軽量化に注力しており、環境配慮型スチール缶（ＴＵＬＣ新型缶）を主力製品に採用している。
従来缶と比較して、３７．２ｇ（1987年度）から２１．２ｇ（2015年度）と約４３％の大幅な軽量化を実現している。