食品ロスの削減に向けた普及啓発活動に係る報告書の掲載について
一般財団法人食品産業センターは、食品廃棄物の発生抑制と資源としての有効利用に向けて食品関連企業の取り組みを支援してきましたが、「食品リサイクルを推進する民間制度」の総合的な構築を目的に、今年度( 平成2 0 年度) は、「食品リサイクル・ループ」に関する諸活動を、食品関連事業者、再生利用事業者、農業者及び消費者の各人々が“ 製品( マーク)”を共通軸にして、参画できる制度「食品リサイクル製品-認証・普及制度」の構築を検討し、それらの結果について下記の報告書としてとりまとめました。
以下に本報告書を掲載いたしますので、関係各所にお役立ていただければ幸いです。