一般財団法人 食品産業センター 食品関連事業者のための環境情報

取組み別by approach

ハウス食品グループ本社株式会社

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取組み 内容
温暖化防止
CO2排出削減
食ロス削減
個包装
その他
環境負荷低減製品
ガラスびん
PETボトル
紙製容器包装
プラスチック製容器包装
アルミ、スチール
その他素材

調理時間の大幅な短縮と食品ロスの削減「カフェカレ」
具材カット後、10分でつくることができるカレー。既存のルウカレーの場合40~50分かかるため、大幅な調理時間短縮につながる。これにより、調理時に必要なエネルギーと時間を節約し、CO2排出量を大幅に削減できる。また、個包装で一人前から作ることができるため、無駄がなく食品ロスの削減にもつながる。

出典
JFIA

一般財団法人食品産業センター